Clubul gastronomilor curiosi – proiect educational in parteneriat

Publicat pe

Iniţiatorii proiectului:
• Dir. Prof. Lazăr Camelia – Grădiniţa cu Program Prelungit nr. 7 Deva
• Dir. Prof. Vlad Emilia Cristina

Coordonatoriii proiectului:
• prof. Grămescu Ana – coordonator structura Grădiniţa cu Program Prelungit nr. 2 Deva
• prof. Petraş Alin – consilier educativ Liceul Tehnologic Grigore Moisil Deva

Echipa de implementare:
• prof. Lobonţ Carmen
• prof. Florea Eleonora
• prof. Dragoş Marcela
• prof. Condrat Gabriela
• Prof. Crăciun Daniela

Insituţii implicate:
• Grădiniţa cu Program Prelungit nr. 7 structura Grădiniţa cu Program Prelungit nr. 2 Deva
• Liceul Tehnologic „Grigore Moisil” Deva

Domeniul în care se încadrează proiectul – Domeniul om şi societate

Perioada de desfăşurare: decembrie 2013 – iunie 2014

Argument

Trăim într-o societate în care „fast-food-ul” a ajuns printre preferinţele culinare ale multor oameni. Mâncarea sănătoasă şi gătită ocupă locul secund. Pornind de la această idee, am decis să derulăm proiectul „Clubul gastronomilor curioşi”. Este foarte important ca, de mici, copiii să fie obişnuiţi cu o alimentaţie sănătoasă şi variată. De asemenea, dorim ca prin acest proiect preşcolarii să deguste şi să aprecieze mâncarea tradiţională românească.

Scop:
Implicarea copiilor şi a cadrelor didactice în activităţi care să răspundă intereselor si preocupărilor diverse ale preşcolarilor şi elevilor, să pună în evidenţă talentele şi capacităţile acestora în diferite domenii. Formarea deprinderilor practic gospodăreşti, folosirea cuvintelor şi expresiilor specifice acestora. Dezvoltarea capacităţilor de cunoaştere şi înţelegere a mediului înconjurător precum şi stimularea curiozităţii pentru investigarea acestuia.

Obiective:
• Să exploreze şi să descrie diferite tehnici utilizate la gătirea alimentelor, a dulciurilor;
• Să mânuiască obiectele din bucătărie, respectând normele de protecţie;
• Să recunoască diferite tipuri de mâncare tradiţională românească şi să le asocieze unor sărbători;
• Să diferenţieze mâncarea gătită de „fast-food”;
• Să conştientizeze importanţa unei alimetaţii sănătoase;
• Sa se implice afectiv-atitudinal pentru a prepara diferite alimente, copiind anumite tehnici utilizate de adulţi;
• Să comunice impresii, idei pe baza observărilor efectuate;
• Să respecte normele igienico-sanitare impuse de activităţile de acest gen;

Grup ţintă:
– preşcolari, elevii, cadre didactice

Resurse:
 Umane: preşcolari, elevi, cadre didactice
 Temporale: decembrie 2013 – iunie 2014;
 Materiale: alimente (făină, ouă, margarină etc.), obiecte de uz gospodăresc, lucrări ale copiilor, cameră video, aparat foto, diplome.

Evaluare:
Mediatizarea proiectului în mass media locală, expoziţii în incinta unităţilor iniţiatoare, publicarea proiectului şi a rezultatelor pe site-ul: http://www.prichindei.wordpress.com şi pe paginile de Facebook ale instituţiilor implicate .

CALENDARUL ACTIVITĂŢILOR

1. Fursecuri pentru Moş Crăciun Activitate gospodărească Decembrie 2013 Cadrele didactice Liceul Tehnologic „Grigore Moisil” Deva

2. Alimente tradiţionale româneşti Vizionare PPT / degustare Ianuarie 2014 Cadrele didactice Grădiniţa cu Program Prelungit nr. 2 Deva

3 Cartofii prăjiţi şi salata de legume Poveste creată / desen Februarie 2014 Cadrele didactice Grădiniţa cu Program Prelungit nr. 2 Deva

4. Tort pentru mama Activitate gospodărească Martie
2014 Cadrele didactice Grădiniţa cu Program Prelungit nr. 2 Deva

5. Ouă încondeiate Activitate practică Aprilie 2014 Cadrele didactice Grădiniţa cu Program Prelungit nr. 2 Deva

6. Gătim sănătos! Activitate practică Mai 2014 Cadrele didactice Grădiniţa cu Program Prelungit nr. 2 Deva

7. Sunt un mic gurmand Evaluarea proiectului Iunie 2014 Cadrele didactice Grădiniţa cu Program Prelungit nr. 2 Deva

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s